كالدو..
شوربة الجزر بالبطاطس للرجيم ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفة خفيفة تلائم الرجيم، جربي طريقة عمل شوربة الجزر بالبطاطس، مكوناتها بسيطة، وطريقة تحضيرها سهلة، وهي مشبعة وطيبة المقادير - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم) - الجزر : 3 حبات (متوسط الحجم) - البصل : 1 حبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزعتر البري : رشّة - الماء : لتر ونصف طريقة التحضير قشري الخضار وقطعيها وضعيها جانباً. في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، وأضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجزر والبطاطس مع التقليب لمدة دقيقة. صُبي الماء على المكونات، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. ضعي المكونات بعد مرور الوقت والنضوج في إبريق الخلاط الكهربائي، واخلطي جيداً حتى يتشكل لديكِ مزيج ناعم القوام. أعيدي المزيج للقدر حتى يسخن مع التتبيل بالملح، والفلفل الأسود، والزعتر البري. قدمي الشوربة ساخنة.
سيدتي