كالدو..
الشيف عائشة أبو صقر
صوص المشروم
المكونات : 1 كوب مرق 1 كوب كريمة طبخ نصف كوب طحين نصف كوب زبدة ملح فلفل ابيض نصف كوب مشروم شرائح نصف كوب بصل شرائح
طريقة التحضير:
نخلط الطحين مع المرقة مع التحريك على النار حتى التكاثف والغليان نقلب البصل مع الزبدة ثم إضافة المشروم مع التقليب وإضافة الملح والفلفل ثم إضافة المرقة مع إضافة الكريمة حتى الغليان مع بعض ويقدم مع الستيك أو الباستا او حسب الرغبة
وصحتين وعافية