كالدو...
ريمان محمد إبراهيم الرعود
يقوم الكثيرين بتناول خل التفاح على الريق للتمتع بفوائده، لكن ماذا عن أضرار خل التفاح على الريق؟ إليك معلومات أكثر حول هذا الموضوع.
١- أضرار خل التفاح على المعدة: يمكن أن يسبب تناول خل التفاح سواء كان بكميات قليلة قد تأثير في عدة اضطرابات وأعراض جانبية في المعدة، ويعود ذلك وبشكل أساسي لتسبب الخل بتأخر تفريغ المعدة من الطعام، وبالتالي سيبقى الطعام داخل المعدة لفترة زمنية أطول، وهذا ما يؤدي إلى ظهور الأعراض التالية ومنها : -عسر الهضم. -الغثيان. -فقدان الشهية.
٢- أضرار خل التفاح على المريء: يسبب تناول خل التفاح الشعور بالحرقة في منطقة الحلق والمريء ويعود هذا الضرر من أضرار خل التفاح لاحتوائه على حمض الأسيتيك وهناك عدد بسيط من الحالات التي تبين تسبب خل التفاح بحروق في الحلق، ومنها حالة سجلت عام 2005 لامرأة تناولت حبوب خل التفاح والتي عانت من صعوبة في البلع والآلام الشديدة لمدة 6 شهور وذلك نتيجة لاستقرار حبة خل التفاح في المريء قبل وصولها إلى الجهاز الهضمي.
٢-أضرار خل التفاح على الأسنان: يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك والذي يمكن أن يعمل على المدى البعيد على تآكل طبقة مينا الأسنان، ومن الممكن أن لا يلاحظ الفرد هذا الضرر من أضرار خل التفاح فور استخدامه له، حيث من الممكن أن يعاني في البداية من حساسية الأسنان المفرطة تجاه الحلويات والمشروبات الباردة أو الساخنة.
٣-أضرار خل التفاح على العظام: تتضمن أضرار شرب خل التفاح لفترة زمنية طويلة قد تسبب بهشاشة العظام وقد يعود ذلك أيضًا لاحتمالية تسبب بنقص البوتاسيوم في الدم فقد تم تسجيل عام 1998 حالة لفتاة تبلغ من العمر 28 عام والتي قامت بتناول 250 مل من خل التفاح المخفف بالماء يوميًا ولمدة ست سنوات الأمر الذي أدى إلى إصابتها بانخفاض نسبة البوتاسيوم في الدم كما تبين أنها تعاني من مرض هشاشة العظام الذي استبعد الأطباء أن تصاب به الفتيات في عمر صغير.
٤-أضرار خل التفاح على البشرة: يجب الحذر من وضع خل التفاح على الجلد دون تخفيفه بهدف علاج الالتهابات وغيرها من مشكلات الوجه والبشرة حيث أن من أضرار خل التفاح للبشرة أنه يمكن أن يتسبب بحروق في الجلد وذلك لأنه يعد من الأحماض القوية.
٥-أضرار خل التفاح لمرضى السكري : يساعد تناول خل التفاح في المحافظة على نسبة السكر في الدم ضمن المستويات الطبيعية عند الأفراد السليمين كما يعمل خل التفاح على التقليل من نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، ولذلك لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح لهؤلاء المرضى وخاصة إذا كانوا يتناولون أدوية مرض السكري أو الإنسولين.
٦- أضرار شرب خل التفاح مع الأدوية: يمكن أن يتسبب تناول كميات من خل التفاح مع بعض الأدوية في العديد من الأضرار على صحة الجسم ومن الأدوية التي يمكن أن يتفاعل معها خل التفاح: أ- دواء الديجوكسين: قد تسبب تناول كميات كبيرة من خل التفاح بالتقليل من نسبة البوتاسيوم في الدم بالتالي قد تسبب بزيادة الأعراض الجانبية لمادة الديجوكسين في الجسم. ب - أدوية مرض السكري: تسبب أدوية مرض السكري مثل الإنسولين والأدوية المحفزة للإنسولين بانخفاض نسبة السكر والبوتاسيوم في الدم لذلك فإن أدوية مرض السكري لا يمكن تناولها مع كميات كبيرة من الخل وذلك لمنع تدهور نسبة السكر والبوتاسيوم في الدم من أجل حفظ على صحة الشخص.
ج- من أنواع أدوية إدرار البول: يقوم الجسم بإفراز البوتاسيوم مع البول عندما تناول الأدوية المدرة للبول مثل الكلوروثيازيد، والكلورثاليدون، والهيدروكلوروثيزايد لي حفاظ على نسبة البوتاسيوم في الدم من الانخفاض الكبير،لا ينصح بتناول كميات كبيرة من خل التفاح لدى المرضى الذين يتناولون تلك الأدوية.
وفي نهايه أقدار تلك نصائح الذين يستخدمون خل التفاح. يجب تقلل من كمية خل التفاح المستخدمة سواء في الطعام وغيرها ، و عدم استخدام خل التفاح على البشرة و الوجه يقوم في حرق الجلد و يأثر ذلك بشكل كبير.
وثم تجنب استخدام خل التفاح المركز و ذلك القيام بتخفيفه في الماء أو من خلال وضعه كأحد المكونات في أحد وجبات اليوم.