كالدو..
المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - طماطم : 2 حبة (مفرومة) - بابريكا : ملعقة صغيرة - خس : 4 أوراق (مفروم خشن) - الخبز : 8 حبات (خبز تاكو) - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واقلي البصل حتى يطرى. أضيفي الكمون، والفلفل الحار، والبابريكا، ثم أضيفي اللحم. اطهي اللحم لمدة 8 دقائق، ثم أضيفي الطماطم المفرومة مع التقليب المستمر. سخني خبز التاكو بحسب تعليمات العلبة. قسمي مزيج اللحم على خبز التاكو وأضيفي الخس، وقدميه فوراً.
سيدتي